Talvez essa seja a maior dúvida dos iniciantes na atividade da piscicultura e uma escolha equivocada pode determinar o fracasso do empreendimento. As principais características das espécies para seu cultivo devem estar ligadas principalmente ao seu potencial de mercado, seus hábitos naturais e a adaptação ao local de cultivo, sua possibilidade legal, aceitação de alimentação inerte, resistência a enfermidades, capacidade de reprodução e pacote tecnológico de produção. Aceitação no mercado consumidor e bom valor de mercado são fundamentais para a atividade inicial da piscicultura. De nada adianta cultivar uma espécie que não tem aceitação comercial ou baixo valor comercial, todos os custos relacionados ao manejo podem acabar inviabilizando a produção se o mercado não for o ideal. Mesmo um ambiente de confinamento, como o da piscicultura, não podendo igualar as condições encontradas na natureza é necessário saber as condições naturais em que a espécie potencial se desenvolve. A ideia...