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A importância do oxigênio na aquicultura.

    Caro leitor, pra muita gente não é novidade que  o oxigênio dissolvido é, sem sombra de dúvidas, o parâmetro mais importante na piscicultura e na carcinicultura. O monitoramento das concentrações presentes na água de cultivo é de fundamental importância para o sucesso do desempenho produtivo. Diversos fatores podem alterar a concentração e a saturação do oxigênio dissolvido na água, como por exemplo: quanto maior a concentração de sais dissolvidos na água, menor será a saturação de oxigênio, já quanto menor a temperatura maior será a saturação.     As tilápias, por exemplo, são peixes muito tolerantes a baixos níveis de oxigênio dissolvido, porém isso não quer dizer que não devemos nos preocupar com essas condições. A variação natural das concentrações dentro de um viveiro de cultivo, de águas verdes, mostram que durante o dia os níveis de oxigênio superam facilmente a demanda pela respiração dos organismos presentes. A fotossíntese das algas presentes no am...

Gestantes podem consumir peixes?

É comum grávidas se questionarem sobre o que podem comer e isso é ótimo. Evitar complicações durante a gestação e fazer o pré-natal da melhor maneira é mais um ato de amor.  Buscar profissionais qualificados para tirar as dúvidas sobre o que se pode comer e o quanto se pode comer vale não apenas para os peixes ou pescado em geral. Obstetras e nutricionistas podem orientar as gestantes da melhor maneira possível. Os peixes são alimentos muito saudáveis, podem e devem fazer parte da alimentação das futuras mamães. Peixes possuem alto valor nutritivo, baixas quantidades de gorduras, são ricos em sais minerais, vitaminas e ácidos graxos que são importantes no desenvolvimento do bebê. A tilápia, por exemplo, possui uma carne rica em selênio que é capaz de reduzir a atividade de radicais livres, diminuindo as mutações das células e consequentemente diminuindo as chances de surgimento de câncer. Os especialistas sugerem peixes com baixos índices de mercúrio, como a tilápia, e quantidades ...